Who we are …

Φώτιος Τσαλαφούτας (Γεωπόνος, MSc στην Επιστήμη Τροφίμων και Ανθρώπινη Διατροφή και MBA στην Αγροτική Επιχειρηματικότητα) και Λουκάς Τσαλαφούτας (Γεωπόνος, MSc στη Γεωργική Μηχανική, MSc στην Γεωργική Επιστήμη και MSc στη Διοίκηση Αγροτικών Επιχειρήσεων και στις Συμβουλευτικές Υπηρεσίες για την Αγροτική Ανάπτυξη)

Από το 2013, αποφάσισαν να εγκαταλείψουν την Αθήνα, προκειμένου να ακολουθήσουν το κοινό τους όνειρο. Άρχισαν να καλλιεργούν τα παραδοσιακά τους ελαιοκομεία (>πάνω από έναν αιώνα ζωής), τα οποία αποτελούν την κληρονομιά των προγόνων τους.

Όλοι τους αποτελούν την πέμπτη γενιά ελαιοπαραγωγών. Προσπαθούν να εξελίξουν την ελαιοκαλλιέργεια με σεβασμό στις παραδοσιακές μεθόδους και τη μοναδικότητα των προϊόντων τους.